味の良い胡麻はないものかとオーガニックショップに行ってみるとこれがドライハーブがある棚に一緒に並んでいたのでオランダ語で胡麻のことを「ゴムアーショ」っていうのね、ふうん、
スペイン語系統かしら、なんて思いながら買ってきました。
ゴマだれをいざ作ろうと胡麻を煎りお味噌を混ぜて出汁でいつものように溶いていき味見をして
ギョっ
辛い。塩っ辛い！！！
どうしようもなく辛いです。残念、ぜんぜん使えません（泣）
あ〜あ、もったいない事しちゃった。
しかしヨーロッパの方々白いご飯に胡麻塩なんて普段頂かないでしょうに
一体どう使ってらっしゃるんでしょうか。よく売れているだけに気になります…。