Maldon Salt がオランダのスーパー、オーガニック食品店からも姿を消し英国が大陸から遠のいていくようで淋しい… と思っていたらマクヴィティーを見つけたので早速購入。
パッケージはオランダ語で印刷されてますが製造元は英国マクヴィティー！
わぁ〜い 本物だ！
ちょっとイギリスの味が懐かしい・・・
Fruits de Mer Cutlery
Bistro de Mer is located on s100 Northbound, Javastraat.
It’s probably one of the most cosiest place to dine in the Hague. Classic Brass-rail atmosphere with International customers.
Highly highly recommended if you miss Oyster bar. Even on Monday, they have freshest picks.
Today’s special is the one to go for the main!!
ゴムアーショ
味の良い胡麻はないものかとオーガニックショップに行ってみるとこれがドライハーブがある棚に一緒に並んでいたのでオランダ語で胡麻のことを「ゴムアーショ」っていうのね、ふうん、
スペイン語系統かしら、なんて思いながら買ってきました。
ゴマだれをいざ作ろうと胡麻を煎りお味噌を混ぜて出汁でいつものように溶いていき味見をして
ギョっ
辛い。塩っ辛い！！！
どうしようもなく辛いです。残念、ぜんぜん使えません（泣）
あ〜あ、もったいない事しちゃった。
しかしヨーロッパの方々白いご飯に胡麻塩なんて普段頂かないでしょうに
一体どう使ってらっしゃるんでしょうか。よく売れているだけに気になります…。
街中のダストシュート/ Garbage chute 24/7
初めてニューヨークの師匠宅にお伺いした時、アパートメントのエレベーター裏にダストシュートがついていてその便利さと衛生的なゴミの処理にとても感動したものです。
時は変わり数年前スイスで街中にダストシュートがあるのを見た時はその徹底した街の景観の美化に感動しそこへの移住を夢見たものでした。
じゃじゃ〜ん、
オランダも導入してますよ〜！！
これ、とっても便利。
お魚料理などをして生ゴミが多い日、腐る前にいつでもサッと出しに行けるこのダストシュート（英語ではgarbage chute)とっても衛生的で便利です。
ゴミの日が鬱陶しかったロンドンからは天国のようなシステム！
オランダってさり気なくスゴい！！ の報告でした。
Have you got a spare FUSE?
If you are planning to use electrical appliances from UK in other European countries, you’d better have a spare fuse in your pocket,
now we know.
It’s not possible to find fuses anywhere in the Netherlands.
We’ve been out of reading lamps for a while.
Are you planning to stay for a longer period of time in EU with your UK appliances?
Then we would recommend you to pack a dozen of them, just in case.
Gone, easily !
イタリア米、その後
と書かれたこのイタリア米。
なぜ、表にはお侍さんの横に’Shinode’と書かれているのだろう・・・。
昨日報告したこのお米、塩を入れて水から調理と裏に記載があります。
じゃじゃ〜ん 食してみた結果は
アルデンテに炊いた方が美味しいだろう、
（決して洗脳された訳ではなく勿論お塩は入れてません）
と思わせる、芯がシャッキリした感じのご飯に炊き上がりました。
これは炊き込みご飯用として消費してしまおうっと。
いつものお米が品切れで…
・・・・・。
買う前にどうしてちゃんとパッケージを見なかったのだろう、と後悔しまくっている。
調理法に「分量を入れ、塩をした冷たい水から沸騰させる」、
とあるではないですかっ！
イタリアの農家さん、
Sushi-riceはパスタの類いではないのだ〜ッ
オランダでの運転
道路標識、見えますでしょうか。
手前の 1番広いレンガの道が歩道、
標識の左 赤いレンガ部分が自転車用、
そのまた左、トラムと自転車用道路の間が車の通行道路となっています。
結構至近距離でトラムと車に自転車が走ります。
オランダでの運転、慣れるまで一見どこが車道かわからない時も多々。
特にトラムが交差する時はくれぐれもご注意を！
OZ
Actually, it was a horizon-full…
キューケンホフまで渋滞。お隣のベルギーやドイツはもちろん、スイス・イタリア・エストニアナンバーの車もたくさん来ていました。
やっぱりみんなチューリップ大好き！！
The Keukenhof’s car park was fully occupied during the holiday, we were standing in a heavy traffic towards the flower park.
This was a view from the car!
(It is not the Keukenhof yet. This is a Tulip field on the way)